Colored Sorbet

Ingredientes

Modo de Operar

Cake Funfetti

Bater todos os ingredientes até obter um preparado homogéneo.
Colocar toda a massa num tabuleiro de 60 x 40 cm.
Temperatura do forno: ± 200ºC.
Tempo de cozedura: ± 15 minutos.

Montagem/Decoração

Cortar a pasta de Cake Funfetti em 5 tiras.
Cortar triângulos com ± 11 cm de altura e a base com .± 7 cm, ± 50 g.
Colocar um pau de gelado.
Banhar a peça com ± 30 g de Carat Cakau Milk, Carat Cover White, Carat Coverflex Pistachio, Carat Coverflex Limão e Carat Coverflex Framboesa.
Decorar como na fotografia.
Peso da peça: ± 90 g.

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