Chocolate puro negro com 64% de cacau e origem nos grãos de cacau das árvores Trinitário e Criollo, no Peru. Com notas realçadas de passas e figos secos que refletem um bouquet de sabores levemente a cacau ácido.
- Chocolate de origem única e de sabor premium;
- Com 64% de cacau ligeiramente ácido.
- Com 100% de mateiga de cacau e 100% de baunilha natural.
A gama Belcolade Origins leva-o numa viagem até onde tudo começou, até aos terroirs das diversas regiões onde são cultivados os nossos grãos de cacau. O resultado final é uma gama distinta de sabores que incorpora o espírito de cada região de origem. Quando combinados com técnicas de fermentação locais e autênticas, o resultado são grãos de cacau com uma profundidade de sabor natural. E receitas diversificadas e únicas, que transformam os seus esforços culinários em deliciosas e inesquecíveis obras-primas.
