Um chocolate negro puro belga equilibrado com 55% de cacau, com notas frutadas e um suave sabor a cacau torrado. Famoso pela sua versatilidade, este chocolate sustentável garante excelentes resultados de degustação para as suas aplicações de pastelaria e chocolate. O chocolate Belcolade foi concebido para inspirar chocolateiros por todo o mundo a darem um toque premium às suas especialidades. O programa Cacao-Trace ajuda a construir um futuro verdadeiramente sustentável para os produtos Belcolade. Com o programa Cacao-Trace, dominamos o processo de fermentação para garantir que os produtos de chocolate tenham um ÓTIMO SABOR. FAZER O BEM é o nosso foco para que os produtores Cacap-Trace beneficiem do valor que criam.
Contamos com os equipamentos e tecnologias mais avançados, e uma rede de 463 consultores técnicos em 77 Centros de Inovação.