Nata Chantypak

Cobertura não láctea (nata vegetal) pronta a usar com um toque delicioso de baunilha. 

  • Cobertura de chantilly UHT açucarada para as suas especialidades de pastelaria fina;
  • Sabor premium de baunilha e textura suave;
  • Excelente estabilidade e performance.

Há cerca de 20 anos, que as qualidades de Chantypak são apreciadas por chefs pasteleiros de todo o mundo. Chantypak é bem conhecida pelas suas saborosas notas de baunilha e sensação suave em boca, bem como pela sua versatilidade. Pode ser usado numa infinidade de aplicações frescas e congeladas, incluindo recheios, coberturas, bases para verrines, bavarois e mousses, e como substituto de creme de leite e chantilly.

Vantagens para o Cliente

  • Fácil de armazenar e transportar: pode ser armazenado e transportado à temperatura ambiente (2°C e 20°C) por até 9 meses graças à sua tecnologia UHT;
  • O produto pode ser utilizado sozinho ou misturado com natas ou leite frio. Uma vez batido, o produto é estável à congelação e descongelação.;
  • Quando batido, o Chantypak tem um rendimento de 3,5 do seu volume original;
  • Sem conservantes, sem gordura trans, sem colesterol, sem OGM.

Vantagens para o Consumidor

  • As delicadas notas de baunilha de Chantypak realçam o sabor de cada especialidade.

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Antes de bater, refrigerar o produto entre 5-8 °C durante pelo menos 12 horas. Bater em velocidade média até obter a consistência desejada.

Modo de Operar

O produto pode ser utilizado puro ou misturado com natas ou leite frio. Uma vez batido, o produto é estável à congelação e à descongelação.

Cobertura não láctea (nata vegetal) pronta a usar com um toque delicioso de baunilha. 

  • Cobertura de chantilly UHT açucarada para as suas especialidades de pastelaria fina;
  • Sabor premium de baunilha e textura suave;
  • Excelente estabilidade e performance.

Há cerca de 20 anos, que as qualidades de Chantypak são apreciadas por chefs pasteleiros de todo o mundo. Chantypak é bem conhecida pelas suas saborosas notas de baunilha e sensação suave em boca, bem como pela sua versatilidade. Pode ser usado numa infinidade de aplicações frescas e congeladas, incluindo recheios, coberturas, bases para verrines, bavarois e mousses, e como substituto de creme de leite e chantilly.

Vantagens para o Cliente

  • Fácil de armazenar e transportar: pode ser armazenado e transportado à temperatura ambiente (2°C e 20°C) por até 9 meses graças à sua tecnologia UHT;
  • O produto pode ser utilizado sozinho ou misturado com natas ou leite frio. Uma vez batido, o produto é estável à congelação e descongelação.;
  • Quando batido, o Chantypak tem um rendimento de 3,5 do seu volume original;
  • Sem conservantes, sem gordura trans, sem colesterol, sem OGM.

Vantagens para o Consumidor

  • As delicadas notas de baunilha de Chantypak realçam o sabor de cada especialidade.

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