Chococreme

Creme de cacau para recheio, cobertura e decoração de produtos de pastelaria.

Estável ao forno e à congelação.

  • 7% de cacau

Vantagens para o Cliente

  • 7% de chocolate
  • Cobertura espessa
  • Estabilidade na congelação

Vantagens para o Consumidor

  • Cobertura espessa
  • Sabor a chocolate

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Utilizar diretamente do balde e aplicar à espátula ou com saco pasteleiro. Para obter um creme mais macio e mais claro, bater com varas durante ± 5 minutos. Para obter um creme mais económico, pode juntar-se até 20% de água antes de bater

Modo de Operar

Creme de cacau para recheio, cobertura e decoração de produtos de pastelaria.

Estável ao forno e à congelação.

  • 7% de cacau

Vantagens para o Cliente

  • 7% de chocolate
  • Cobertura espessa
  • Estabilidade na congelação

Vantagens para o Consumidor

  • Cobertura espessa
  • Sabor a chocolate

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