Creme de cacau para recheio, cobertura e decoração de produtos de pastelaria.
Estável ao forno e à congelação.
- 7% de cacau
Utilizar diretamente do balde e aplicar à espátula ou com saco pasteleiro. Para obter um creme mais macio e mais claro, bater com varas durante ± 5 minutos. Para obter um creme mais económico, pode juntar-se até 20% de água antes de bater
