Creme Sintra

Creme de pasteleiro em pó, fácil de usar, com um perfil de sabor abaunilhado. De cor amarelada e com uma textura cremosa e aveludada, o Creme Sintra é um sucesso no mercado.

  • Creme pasteleiro premium;
  • Excelente estabilidade e performance;
  • Extremamente versátil. Poderá ser aplicado em massas laminadas, donuts e bolas de berlim, tartes e tarteletes, em especialidades de massa choux, entre outras receitas;
  • Estável à congelação.

O creme pasteleiro é tradicionalmente feito com leite fresco, farinha, açúcar, ovos e baunilha. Independentemente do método de preparação ser quente ou frio, o creme pasteleiro pode conseguir-se através da adição de água ou de leite ao preparado. Para atender a todas estas necessidades, a Puratos desenvolveu uma vasta gama de preparados, com propriedades específicas e para diferentes aplicações. São saborosos, versáteis e bastante fáceis de trabalhar.

O Creme Sintra é um marco histórico na vida da Puratos, o nosso creme mais emblemático, e por isso decidimos dar-lhe o nome da cidade onde tudo começou – Sintra.

Vantagens para o Cliente

  • Extremamente conveniente. Basta misturar com o açúcar e deitar sobre água ou leite;
  • De fácil utilização e com aplicação em diversas especialidades de pastelaria.

Vantagens para o Consumidor

  • O sabor a baunilha e a textura cremosa realçam um dos nossos cremes mais emblemáticos.

Ver descrição completa

  • Sintra 1 kg
  • Açúcar 1 kg
  • Água ou leite 3 L

Modo de Operar

Misturar o Sintra com o açúcar e deitar a mistura sobre a água ou o leite. Incorporar durante alguns instantes na velocidade mais lenta e bater durante 3 a 5 minutos na velocidade mais rápida.

Creme de pasteleiro em pó, fácil de usar, com um perfil de sabor abaunilhado. De cor amarelada e com uma textura cremosa e aveludada, o Creme Sintra é um sucesso no mercado.

  • Creme pasteleiro premium;
  • Excelente estabilidade e performance;
  • Extremamente versátil. Poderá ser aplicado em massas laminadas, donuts e bolas de berlim, tartes e tarteletes, em especialidades de massa choux, entre outras receitas;
  • Estável à congelação.

O creme pasteleiro é tradicionalmente feito com leite fresco, farinha, açúcar, ovos e baunilha. Independentemente do método de preparação ser quente ou frio, o creme pasteleiro pode conseguir-se através da adição de água ou de leite ao preparado. Para atender a todas estas necessidades, a Puratos desenvolveu uma vasta gama de preparados, com propriedades específicas e para diferentes aplicações. São saborosos, versáteis e bastante fáceis de trabalhar.

O Creme Sintra é um marco histórico na vida da Puratos, o nosso creme mais emblemático, e por isso decidimos dar-lhe o nome da cidade onde tudo começou – Sintra.

Vantagens para o Cliente

  • Extremamente conveniente. Basta misturar com o açúcar e deitar sobre água ou leite;
  • De fácil utilização e com aplicação em diversas especialidades de pastelaria.

Vantagens para o Consumidor

  • O sabor a baunilha e a textura cremosa realçam um dos nossos cremes mais emblemáticos.

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