Produto completo com deliciosos pedaços de ananás confitado para fazer bolos, entremeios e bolachas com sabor a ananás. É um produto extremamente fácil de usar e altamente versátil.
- Com tecnologia Acti CL Emulsifying, que torna as suas especialidades de pastelaria clean(er) label (fórmula mais limpa);
- Sem amidos modificados;
- Fácil de usar.
Os cakes da Puratos permitem-lhe criar uma grande variedade de produtos de forma rápida, fácil e eficiente. Na Puratos revemos e inovamos frequentemente os nossos preparados para estarmos atualizados com as tendências do consumidor.
- Tegral Cake Ananás 1kg
- Ovos 350 g
- Óleo 300 g
- Água 225 g
Modo de Operar
Pesar os ingredientes e misturar o Tegral Cake Ananás com os ovos, óleo e água. Bater com a raquete em velocidade média durante 5 minutos. Para um entremeio de 600 g, cozer a 180°C, aproximadamente ± 30 minutos.
