Recheio de cacau com excelente estabilidade ao forno. Mantém forma e cor durante a cozedura. Recomendado para produtos de pastelaria com tempo de vida de poucas semanas.
Cremfil Classic Cocoa é um creme base água, ideal para rechear peças que vão ao forno, e como decoração tanto em peças pós ou pré forno, assim como injectável.
Este creme é estável à congelação e ao forno e a conservação em peça final pode durar até 4 semanas.
- Creme de chocolate pronto a usar
- Estável ao forno e à congelação
