Brilho a frio de alta qualidade, pronto a usar, com sabor e aspeto de caramelo desenvolvido para ser aplicado em superfícies lisas e horizontais. Proporciona um brilho perfeito e efeito espelhado de qualidade superior e constante ao longo do tempo. O Miroir Caramelo pode ser usado como na preparação de ganaches, bavarois, mousses e cobertura de cakes e entremeios, criando uma textura perfeitamente lisa.
- Melhora o aspeto visual dos produtos acabados com um incomparável efeito de espelho brilhante
- Excelente estabilidade à congelação e descongelação, textura suave e sensação cremosa em boca
- Pronto a usar sem necessidade de aquecer, basta mexer e aplicar para manter a frescura das mousses e bavarois
