S500 Kimo

Melhorante para o fabrico de pão congelado, que assegura resultados de excelente qualidade na cozedura de especialidades congeladas a frio negativo.

Aplicação a 2% em relação ao peso da farinha.

  • Reduz o descascamento
  • Secar da côdea quando um processo de congelação.

Vantagens para o Cliente

  • Reduz o descascamento
  • Permite congelação de especialidades para posterior cozedura
  • Resultados de excepcional qualidade

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  • 2% em relação ao peso da farinha.

Modo de Operar

Juntar o S500 Kimo à farinha no início da amassadura.

Melhorante para o fabrico de pão congelado, que assegura resultados de excelente qualidade na cozedura de especialidades congeladas a frio negativo.

Aplicação a 2% em relação ao peso da farinha.

  • Reduz o descascamento
  • Secar da côdea quando um processo de congelação.

Vantagens para o Cliente

  • Reduz o descascamento
  • Permite congelação de especialidades para posterior cozedura
  • Resultados de excepcional qualidade

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