Produto completo para fazer bolos, entremeios e bolachas com sabor a chocolate. É um produto extremamente fácil de usar e altamente versátil.
- Com tecnologia Acti CL Emulsifying, que torna as suas especialidades de pastelaria clean(er) label (fórmula mais limpa);
- Sem amidos modificados;
- Fácil de usar.
A gama Cake Lusitano é composta por produtos que garantem a melhor rentabilidade de custeio de receita e uma fórmula mais limpa (clean(er) label), assim como permite-lhe criar diversas especialidades de pastelaria de forma fácil respondendo às necessidades de consumo dos portugueses.
- Tegral Cake Chocolate Lusitano 1kg
- Ovos 350 g
- Óleo 300 g
- Água 225 g
Modo de Operar
Pesar os ingredientes e misturar o Tegral Cake Chocolate Lusitano com os ovos, óleo e água. Bater com a raquete em velocidade média durante 5 minutos. Para um entremeio de 600 g, cozer a 180°C, aproximadamente ± 30 minutos.
