Saúde & Bem-estar

Aumentamos a quantidade de grãos e sementes nos nossos produtos. Além disso, promovemos a utilização de versões integrais para estimular o consumo de produtos de padaria que contenham níveis elevados de grãos, cereais integrais e sementes. Isto ajuda os consumidores de todo o mundo a atingir a dose diária recomendada de fibra.

A Puratos ajuda a reduzir o consumo de açúcar através da sua gama completa de produtos de pastelaria e chocolate com baixo teor de açúcar. Além disso, reformulamos receitas existentes com o objetivo de reduzir o teor de açúcar. Qualquer ação de remoção, redução e/ou substituição de açúcar não deve comprometer nem o sabor nem a textura dos produtos.

Aumentamos, sempre que possível, o teor de fruta nos recheios ou o teor de recheio de fruta na aplicação final.

O nosso objetivo é remover ou reduzir as gorduras, especialmente as de baixa qualidade nutricional, e substituí-las por gorduras de boa qualidade nutricional. Também nos concentramos em eliminar os ácidos gordos trans e substituí-los por fontes de gordura mais saudáveis.

Oferecemos soluções para reduzir a quantidade de sal nos produtos de pastelaria para ajudar os consumidores a respeitarem os 5g de sal/dia como parte da recomendação da Organização Mundial de Saúde.

Cada vez mais consumidores querem reduzir os ingredientes considerados indesejáveis, tais como aditivos, corantes e aromas artificiais. A Puratos oferece alternativas de rótulos mais limpos, permitindo uma lista de ingredientes mais curta, mais clara e mais limpa dos produtos acabados.

Para responder à crescente procura de produtos mais naturais, a Puratos fornece, sempre que possível, uma alternativa orgânica sem comprometer o sabor, a textura e a funcionalidade geral.

Como um número crescente de pessoas tende a evitar o glúten na sua dieta, a Puratos fornece, sempre que possível, alternativas isentas de glúten nutricionalmente equilibradas, sem comprometer o sabor e a textura.

Sempre que solicitado, contribuímos para um planeta melhor, oferecendo alternativas de base vegetal com sabor, textura e funcionalidade tão próximos quanto possível da contraparte tradicional.

A ligação entre a saúde intestinal e a saúde geral está bem estabelecida na mente dos consumidores: um intestino saudável influencia positivamente a saúde física e mental. Os produtos de padaria da gama Happy Gut da Puratos contêm todos compostos que promovem a saúde intestinal, tais como tipos específicos de fibras, que podem apoiar o estado de saúde intestinal dos consumidores.