Cookie Gianduja

Ingredientes

Modo de Operar

Base Gianduja

  • Com o auxílio de uma raquete, bater todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. 

Montagem/Decoração

  • Com o auxílio de uma raquete, bater todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. 
  • Fazer bolas de Base Gianduja . 
  • Formar as bolachas e, a meio da cozedura, colocar por cima umas bolas de Praliné A L'Ancienne e Belcolade Chunks Noir. 
  • Temperatura do forno: ± 190ºC. Tempo de cozedura: ± 12 minutos. 
  • Decorar com avelãs torradas. 

Sobre esta receita

Nível de complexidade: