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Sorbet de Caramelo

Ingredientes

Modo de Operar

Cake de Caramelo

  • Misturar muito bem todos os ingredientes
  • Colocar ± 2340 g por tabuleiro de 75x45 cm.
  • Temperatura do forno: ± 220ºC.
  • Tempo de cozedura: ± 8 minutos.

Montagem/Decoração

  • Cortar a pasta de Cake de Caramelo ao meio.
  • Rechear meia pasta com Supercrem Nutty White.
  • Sobrepor a outra metade da pasta.
  • Cortar triãngulos com ± 11 cm de altura e a base com ± 7 cm de cada.
  • Colocar um pau de gelado.
  • Banhar cada peça com Carat Cakau Milk e decorar com avelãs partidas.
  • Peso da peça: ± 106 g.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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