Trufa Crocante

Ingredientes

Modo de Operar

Cake de Gianduja

  • Misturar muito bem todos os ingredientes. 
  • Colocar ± 350 g por cada forma de Ø 14 cm, previamente untada com Puralix
  • Temperatura do forno: ± 160ºC. 
  • Tempo de cozedura: ± 45 minutos. 
  • Deixar arrefecer

Decoração/Montagem

  • Cortar dois entremeios ao meio. 
  • Rechear 3 discos com Pralicroc. 
  • Barrar e fazer umas rosetas com Trufex. 
  • Decorar com avelãs.

  

Sobre esta receita

Nível de complexidade: