Últimos artigos
Como preparar o seu negócio para o futuro com uma linha de produtos à base de plantas
Como a procura por produtos alimentares de base vegetal está a crescer, cada vez mais empresas do setor alimentar procuram formas de adicionar mais produtos de base vegetal à sua oferta. Quais são os desafios que as empresas enfrentam para “veganizar” a sua linha de produtos e como os poderá superar?
Os alimentos serão mais saudáveis em 2030?
Conheça as expectativas do consumidor para o novo normal!
Como o setor da panificação poderá aproveitar as oportunidades que advém da tendência da saúde intestinal
Conheça a partilha de conhecimento de Federica Galli e Vimac Nolla Ardèvol, R&D Manager Health & Well-Being e Research Manager Metabolomics na Puratos, sobre saúde intestinal e explicam como o setor da panificação pode aproveitar as oportunidades que esta nova tendência de saúde traz.
A última tendência online: Indulgências veganas
De onde vem o aumento na popularidade da indulgência vegana? Vamo-nos debruçar sobre esta tendência online e conhecer as suas origens. Venha connosco nesta viagem!
3 tendências alimentares de consumo em 2021
A pandemia virou o mundo do avesso. Mudou a forma como as pessoas vivem, o que comem e como consomem. De que forma a indústria da panificação, pastelaria e chocolate se terá de adaptar para responder às necessidades do consumidor?
Quais as tendências de consumo do novo consumidor?
A pandemia da Covid-19 alterou profundamente as nossas vidas pois vimo-nos confrontados com um novo contexto, totalmente desconhecido para todos que nos obrigou a muitas mudanças na forma como vivemos, o que comemos e como compramos. Conheça os novos hábitos de consumo dos portugueses através das conclusões do Taste Tomorrow.
Selecionar embalagem
Apresentação Taste Tomorrow
Descubra as principais tendências deste estudo, resumidas numa simples apresentação.
