Verter sobre o Belcolade Selection Branco Cacao-Trace.
Envolver o Chantypak.
Gelatinado de Framboesa
Ferver o Starfruit Frutos Vermelhos.
Adicionar a massa de gelatina e mexer.
Juntar o Topfil Framboesa e mexer.
Colocar ± 20 g de gelatinado em moldes de coração.
Montagem e Decoração
Fazer filigranas com o Belcolade Selection Branco Cacao-Trace e, numa serigrafia, com a palavra “Love”, cortar peças com 6cm de altura e enrolar com ᴓ6cm. Deixar cristalizar.
Colocar ± 25 g de Mousse no fundo do aro da cirigrafia com ± 15 g.
Colocar um coração de Gelatinado de ± 25 g por dentro.
A Puratos utiliza cookies para garantir que tem a melhor experiência possível ao navegar no nosso website, para reconhecer visitas repetidas e preferências, assim como para medir e analisar o tráfego do nosso website. Para saber mais sobre cookies, incluindo como desativá-las, consulte a nossa política de cookies. Ao clicar em “Aceito todas as cookies”, concorda com a utilização de todos os cookies.
