Tarte de Marmelo

Modo de Operar

Base de Bolacha

Com uma raquete, bater todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Com o auxílio de um cortante frisado, cortar uma argola com Ø 10 cm.
Laminar a massa a 2,5 mm de espessura.
Formar os aros de Ø 9 cm.
Congelar.

Montagem/Decoração

Encher com Fruitfil Origens Marmelo.
Temperatura do forno: ± 200°C.
Tempo de cozedura: ± 20 minutos.
Passar a superfície da argola em Carat Coverlux White derretido.
Virar para escorrer o excesso e deixar secar nessa posição.
Deixar arrefecer e colocar a argola por cima da tarte.

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