Canoa de Vegetais - Puratos

Ingredientes

Modo de Operar

Amassar 1ª velocidade +/- 2 minutos e 2ª velocidade +/- 6 minutos.
Deixar repousar cerca de 15 minutos.
Dividir em unidades de 40g a 60g e fazer pequenas bolas.
Espalmar até atingir 1 cm de espessura e colocar no centro cerca de 10g de recheio.
Fechar as unidades e colocar em formas.
Deixar levedar cerca de 45 minutos.
Decorar a gosto.
Cozer a +/- 235ºC a com vapor no inicio da cozedura.
Tempo de cozedura: +/- 15 minutos.
Nota: Fazer um refogado com todos os legumes.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:

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