Gallet de Amêndoa

Ingredientes

Modo de Operar

Gallet de Amêndoa

Montagem e Decoração

Gallet de Amêndoa
  • Rechear um disco da Massa Folhada com o Recheio de Amêndoa.
  • Sobrepor o outro disco e pintar com ovo.
  • Colocar o Crumble por cimau (± 60 g por peça).
  • Temperatura do forno:  ± 200ºC lar / ± 180ºC teto.
  • Tempo de cozedura: ± 35 minutos.    
  • Deixar arrefecer.
  • Decorar com peças feitas em Pasta de Açúcar branca ou glacê.
  • Obs: Para cada peça são necessários ± 300 g de Massa Folhada e 200 g de Recheio de Amêndoa.

 


  

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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