Árvore

Ingredientes

Modo de Operar

Cake Brownie

  • Misturar o Tegral Satin Brownie com os ovos e bater com a raquete durante ± 3 minutos em 2ª velocidade.
  • Adicionar a Margarina Aristo Bolo Rei e o Belcolade Seleção Negro Cacao-Trace e bater mais 2 minutos. 
  • Incorporar o Belcolade Grains em velocidade lenta.
  • Colocar ± 2500 g de batido num tabuleiro de Ø26 cm por 41 cm.
  • Temperatura do forno: ± 200ºC.
  • Tempo de cozedura: ± 20 minutos.

Montagem/Decoração

  • Cortar triângulos de Pasta Brownie com ± 120 g cada.
  • Aquecer o Carat Cakau Milk até o mesmo estar ligeiramente fluído.
  • Banhar os triângulos de brownie em ±  25 g de Carat Cakau Milk.
  • Aquecer ligeiramente o Carat Cakau Bitter até o mesmo estar ligeiramente fluído.
  • Numa folha de plástico e, com o auxílio de um saco pasteleiro, riscar de modo a desenhar um pinheiro de Natal.

  

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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